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le 25 décembre 2010 etle 31 décembre 2010

Terrine de chevreuil au foie gras, sa crème de marrons et ses toasts

Trou normand

Pavé de turbot poêlé et son velouté de homard

Croquant de curé Nantais sur un mesclun de salade

 

Tarte fine aux pommes et sa boule de glace